TIPS BUAH KUPAS AGAR TETAP SEGAR

Selain sayuran buah-buahan juga merupakan makanan paling sehat di dunia. Rasanya yang manis alami membuat lidah tidak bisa berhenti mengecapnya. Ada juga beraneka macam nutrisi dan manfaat hebat yang pastinya membuat badan makin sehat. Tapi, Anda sudah tahu belum bagaimana cara menyimpan buah yang benar? Metode yang salah akan membuat buah kehilangan kesegarannya, apalagi kalau kulitnya sudah terbuka. Untuk itu, yuk simak tips berikut ini :

1. Citrus dan Zat Asam Lainnya

Buah apel, pir, dan pisang akan berubah warna kalau dibiarkan begitu saja dalam keadaan terkupas. Anda harus segera memakan atau mengolahnya agar rasa buah tetap lezat. Tapi kalau buah itu untuk kebutuhan esok hari, gunakan zat asam untuk menjaga kesegarannya. Letakkan buah kupas dalam wadah lalu beri perasan air lemon atau jeruk. Cara ini akan membuat warna buah tetap putih dan kesegarannya bertahan lama. Tutup wadah dan simpan di tempat sejuk. Mudah bukan?

2. Air

Menenggelamkan buah dalam air dingin saat baru di kupas adalah cara paling efektif untuk membuatnya tetap segar. Proses oskisdasi buah akan berhenti untuk sementara waktu karena air  menghambat udara mengubah warna buah tersebut, seperti yang dijelaskan dalam situs kesehatan Livestrong. Hal ini juga membuat enzim yang dimiliki buah tetap bertahan di dalam sehingga tidak mengubah rasanya.

3. Gula dan Garam

Sirup gula yang dioleskan ke permukaan buah kupas akan menjaga warnanya tetap cemerlang. Begitu pula dengan air garam. Namun kedua bahan ini bisa mengubah rasanya sehingga kesegarannya terganggu.

4. Diawetkan

Potong buah kupas Anda menjadi kecil-kecil. Campurkan cuka dan gula lalu aduk sampai menyatu. Tuangkan ke dalam potongan buah tadi lalu tutup rapat dan simpan di tempat sejuk. Cara ini tidak hanya membuat warnanya tetap cantik tapi juga mengawetkan buah sehingga bisa bertahan hingga berbulan-bulan. Rasa dan teksturnya tidak akan berubah dan buah potong segar bisa dinikmati kapan saja.

Sudah pernah mencoba salah satunya? Kalau belum yuk segera diterapkan. Keempat tips tadi akan membuat buah-buah di rumah tetap segar dan sehat meskipun sudah terlanjur dikupas. Selamat mencoba ya!

TIPS MUDAH CARA BERTANAM HIDROPONIK NIH BAGI PEMULA!

Memiliki taman di rumah merupakan hal yang menyenangkan. Tapi, bagaimana jika Anda tidak memiliki lahan yang cukup untuk membuat taman? Jangan khawatir karena ada cara yang mudah yaitu menggunakan cara bertanam hidroponik. Hidroponik merupakan cara bercocok tanam menggunakan media selain tanah. Media yang digunakan bisa berupa cocopeat, sekam bakar, kerikil, pasir atau yang lain. Sedangkan untuk cara tanam hidroponik bisa dilakukan di lahan yang kecil sekalipun menggunakan pot, ember bekas atau botol bekas.

Bertanam hidroponik sangat cocok untuk daerah perkotaan, karena minimnya lahan untuk berkebun. Manfaat dari konsep tanam ini adalah ramah lingkungan dan hemat tempat. Jenis tanaman yang cocok untuk hidroponik adalah jenis sayuran seperti seledri, sawi, kol atau kangkung. Bahkan bisa juga untuk menanam umbi-umbian seperti wortel, ubi manis ataupun kentang. Kemudahan cara bercocok tanam hidroponik juga harus diperhatikan dari segi perawatannya. Perhatikan pupuk yang digunakan, nutrisi dan media tanam hidroponik. Anda harus memastikan media yang digunakan terjaga porosnya sehingga tanaman bisa menyerap nutrisi.

Langkah Bercocok Tanam Hidroponik

1. Menyemai benih

Langkah pertama yang harus dilakukan untuk cara bertanam hidroponik adalah menyemai benih. Anda bisa memilih benih sesuai kebutuhan dan keinginan. Langkah pertama akan sangat menentukan hasil dari tanaman hidropinik Anda. Cara semai benih adalah menggunakan wadah semai yang berbentuk seperti plastik yang biasa disebut rockwool. Media semai ini sangat mudah digunakan dan menyerap air serta anti bakteri. 

Jika benih sudah cukup umur, bisa dipindahkan ke media tanam hidroponik.

2. Membuat media tanam

Langkah berikutnya yang harus dilakukan adalah menyiapkan media tanam hidroponik. Anda bisa memilih media dan wadah yang akan digunakan, seperti botol bekas atau ember bekas. Yang paling penting untuk diperhatikan adalah poros pada media tanam agar tanaman mudah menyerap nutrisi. Jangan lupa beri poros dengan cara memberi lubang pada wadah tanaman. Anda bisa melubangi dengan soldier atau paku. Pilih juga media tanam selain tanah yang sesuai dengan selera ada, media tanam hidroponik bisa berupa pasir, kerikil, cocopeat, hidroton dan sekam. Gunakan media tanam sesuai dengan jenis tanaman hidroponik dan fase pertumbuhannya.

3. Nutrisi dan Perawatan

Pemberian nutrisi pada tanaman sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Ada cara yang bisa digunakan untuk pemberian nutrisi. Ada bisa memupuk tanaman hidroponik dua minggu sekali. Menyiram tanaman setiap pagi dan sore hari secara rutin juga bisa menjaga pertumbuhan tanaman Anda. Agar tidak ingin repot, anda bisa menggunakan sistem penyiraman wick dengan sumbu. Untuk perawatan bisa dilakukan secara konvensional. Ada harus rajin membersihkan tanaman hidroponik dari hama dengan menyemprot dengan obat anti hama.Untuk memudahkan, gunakan saja pupuk atau nutrisi hidroponik yang banyak dijual. Anda bisa membeli secara online dan sudah tersedia untk beraga jenis tanaman tertentu.

Itulah langkah untuk bertanam hidroponik yang lazim digunakan. Metode hidroponik sudah berkembang menjadi lebih canggih namun Anda bisa memulai dari cara yang sederhana. Anda bisa praktekkan dengan mudah, bahkan perlengkapannya pun mudah didapat. Perlu diketahui bahwa cara membuat hidroponik juga bisa dengan media air. Waspada dengan cahaya matahari dan suhu lingkungan untuk taman hidroponik. Selain menggunakan media yang mudah didapat, cara membuat tanaman hidroponik juga bisa digantung ditembok.

Menanam tanaman hias seperti bunga di tembok rumah bisa menjadi hiasan unik sekaligus memberikan kesan alam. Hal ini akan memudahkan anda yang tidak memiliki lahan. Keuntungan lain yang bisa didapat yaitu Anda bisa menikmati hasil sayuran atau buah-buahan sehat tanpa pestisida. Apakah anda tertarik dengan cara beratanam hidroponik? Tidak ada salahnya untuk mencoba dan meningkatkan ide kreatif Anda.

INI CARA AGAR TANAMAN ANDA BERBUAH LEBAT DAN CEPAT BERBUAH !!

Cara agar tanaman cepat berbuah. Apakah anda mempunyai tanaman buah di pekarangan rumah/di kebun yang tumbuh subur, sehat, daunnya rimbun, cabangnya banyak, pokoknya indah dipandang, tetapi anehnya tidak juga berbuah? Maka, artikel di bawah ini mungkin bisa menjadi solusinya.

Tetapi, sebelum anda belajar teknik membuat tanaman cepat berbuah lebat, terlebih dahulu harus anda pelajari faktor-faktor yang menyebabkan tanaman tidak kunjung berbuah/tidak bisa berbuah dengan lebat.

A. Penyebab Tanaman Gagal Berbuah Lebat

1. Umur tanaman yang masih muda

Tiap tanaman mempunyai waktu yang berbeda untuk dapat berbuah. Ada yang dalam beberapa bulan bisa langsung berbuah, seperti tomat, mentimun, semangka dan pepaya. Ada yang membutuhkan waktu sedang antara 6 s.d. 12 bulan, diantaranya adalah buah naga, jambu biji, jeruk nipis, dan belimbing. Ada juga yang tergolong buah yang lama berbuah seperti srikaya, nangka mini, kelengkeng, delima, jambu air, sawo, mangga dan anggur. Tanaman di atas umumnya baru akan berbuah setelah berumur setahun lebih.

2. Terlalu banyak pupuk
Semua pasti suka jika melihat tanamannya tumbuh subur, berdaun lebat dan mempunyai banyak cabang. Akan tetapi apalah artinya jika ternyata tanaman tersebut gagal berbuah. Pemupukan yang berlebihan, terutama yang banyak unsur N nya mungkin akan membuat tanaman menjadi nampak rimbun, hijau dan sehat. Akan tetapi justru hal tersebut menyebabkan tajuk tanaman menjadi kekurangan cahaya matahari untuk memasak makanannya.

3. Tanaman mandul
Kebanyakan tanaman hanya akan dapat menghasilkan buah jika bunga yang tumbuh dibuahi oleh bunga jantan yang ada di dekatnya. Beberapa tanaman seperti salak dan kelapa misalnya, biasanya harus ditanam secara berkelompok dikarenakan sering bunga jantannya gugur terlebih dahulu sebelum sempat membuahi bunga betina.

4. Bunga yang gagal menjadi buah
Terkadang kita mendapati tanaman buah telah berbunga lebat dan nampak menjanjikan. Tetapi seiring waktu bunga itu gugur satu persatu dan urung menjadi buah. Biasanya hal ini dikarenakan oleh kekurangan air, serangga dan hama penyakit, cuaca yang ekstrim, dan penyemprotan yang tidak pas.

Itulah beberapa hal yang menyebabkan tanaman anda gagal berbuah. Selanjutnya kita akan bahas cara agar tanaman cepat berbuah. Mari kita bahas satu per satu.

B. Cara Agar tanaman cepat berbuah

1. Pemangkasan tanaman
Pemangkasan tanaman ini bertujuan agar tanaman cepat berbuah. Sasaran pemangkasan adalah pada:

- ranting-ranting yang tidak produktif

- cabang-cabang tanaman yang rusak

-Tajuk tanaman yang mengarah ke dalam

-pucuk-pucuk cabang/pohon. 

Beberapa tanaman buah yang sering diberi perlakuan ini adalah: anggur, jeruk, apel, mangga, nangka, dan sirsak. Yang perlu diperhatikan juga adalah teknik pemangkasan dan perlakuan setelah pemangkasan. Usahakan pemangkasan menggunakan alat yang sesuai. Untuk ranting kecil bisa menggunakan gunting tanaman, sedangkan cabang yang sudah besar gunakan gergaji. Arah pemotongan usahakan miring mengarah ke dalam agar bekas pemotongan tidak terkena air hujan yang bisa menyebabkan pembusukan. Berikan juga cat, tir, atau parafin pada bekas luka pemotongan agar terhindar dari serangan infeksi hama penyakit.

2. Mengikat batang tanaman 
Beberapa petani di desa jaman dahulu seringkali melakukan teknik ini, yaitu mengikat batang/cabang primer tanaman menggunakan kawat/tambang. Dengan mengikat/melilit batang tanaman ini maka pengangkutan karbohidrat hasil fotosintesa ke bagian akar akan terhambat sehingga menumpuk di cabang-cabang dan daun sehingga merangsang tanaman untuk berbunga lalu berbuah.

3. Perlukaan Batang tanaman
Teknik yang ketiga ini, melukai batang tanaman fungsinya hampir sama pada teknik pengikatan batang, yaitu menghambat penyaluran zat-zat makanan hasil fotosintesa daun ke bagian bawah/akar sehingga terjadi penumpukan makanan di bagian atas/dahan. Pada akhirnya tanaman akan terangsang untuk berbunga.
Yang perlu diperhatikan dalam teknik melukai batang tanaman ini adalah jangan sampai kebablasan sehingga malah menyebabkan tanaman menjadi mati. 
Teknik melukai batang tanaman:
Goreslah kulit batang pohon menggunakan pisau tajam dengan ukuran 10-20an cm mengelilingi batang pohon, kerok sampai kambiumnya hilang (secara ringkas hampir mirip dengan teknik mencangkok). Kemudian oleskan ter/parafin untuk mencegah infeksi penyakit/hama tanaman. 
Jenis tanaman buah yang sering diperlakukan seperti ini adalah mangga, nangka, dan kelengkeng. Biasanya pohon buah seperti kelengkeng akan berbuah 4-5 bulan setelah mendapat perlakuan ini.

4. Perempelan Tunas tanaman
Kadang ada rasa sayang melihat tunas tanaman yang baru tumbuh pada batang pokok tanaman. Tetapi justru teknik perempelan tunas ini harus dilakukan agar tanaman cepat berbuah. Terutama untuk tunas-tunas liar pada batang pokok bawah tanaman.

5. Pemupukan tanaman
Biasanya untuk membuat tanaman cepat berbuah, cara yang biasa ditempuh oleh petani adalah dengan penyemprotan menggunakan pupuk daun. Penyemprotan dikenakan langsung pada daun yang nantinya akan diserap melalui stomata pada permukaan daun.

6. Pemberian Hormon

Hormon disini beda dengan pupuk tanaman. Fungsiny adalah untuk memacu tanaman agar segera berbuah. Biasanya teknik yang diterapkan dengan cara menyuntikkan pada batang tanaman, disemprotkan, atau dibasahkan pada bagian akar tanaman. Teknik ini disebut juga teknik booster. Saya pribadi kurang suka dengan teknik ini karena kesannya pemaksaan dan pemerk*saan pada tanaman.

7. Stres Air
Teknik stres air ini perlu dilakukan dengan sangat hati-hati. Karena alih-alih tanaman cepat berbuah, malah tanaman menjadi layu dan mati. Sres air dalam hal ini bukan berarti tidak disirami sama sekali tetapi hanya ditahan selama 2-3 hari tanpa air. Fungsinya agar daun tidak terlalu tumbuh lebat yang akhirnya akan merangsang tanaman untuk berbunga. Pastikan sebelum menerapkan teknik ini tanaman benar-benar sehat.

Itulah beberapa cara agar tanaman cepat berbuah lebat yang bisa saya bagikan pada anda. Jika ada teknik yang kurang pas atau mungkin anda mempunyai teknik lain yang belum saya sebutkan di atas silahkan anda bagikan melalui kolom komentar di bawah postingan ini.

INI NIH BUAH PALING LEZAT MENURUT BULE

Dari sekian banyak jenis buah-buahan ternyata orang bule sana punya pilihan buah yang paling nikmat menurut lidah mereka. Apa saja buah tersebut? Mari kita lihat 10 buah tersebut:

1. Ugli

Ugli adalah campuran antara grapefruit (jeruk gedhe banget yang mirip dengan jeruk bali) dan jeruk manis yang hanya dapat ditemui di Jamaika. Penampilannya memang tidak menarik sama sekali, tapi ternyata rasanya sangat manis dan segar, O ya.. buah ini adalah satu-satunya buah yang dimulai dengan huruf U dalam bahasa Inggris.

2. Langsat

Ternyata bahasa Inggris, nama buah ini tetap tidak berubah. Buah ini tentunya anda inget dengan rasa manis dan asam yang selalu mengejutkan dan menyegarkan. Buah ini ternyata sampai pernah diusahakan tumbuh di Hawaii pada awal 1900an, tapi tetap tidak dapat berhasil.

3. Srikaya.

Buah yang dalam bahasa Inggris disebut Sugar Apple, dengan daging buah putih, dengan penampilan seperti raspberry raksasa. Buah ini ternyata lebih dikenal sebagai buah dari Thailand daripada dari Indonesia. Dalam bahasa Thailand, buah ini disebut Noi-Na. Menurut lidah orang bule, buah ini disebut luar biasa manis dan aromatik.

4. Jambu Biji

Entah kenapa buah ini sekarang jadi dikenal dengan nama Guava, yang sebenarnya adalah nama dalam bahasa Inggris. Kita patut berbangga, bahwa ternyata buah ini adalah salah satu buah super sehat, karena mengandung sejumlah besar vitamin A dan C, Omega 3 dan 6 asam lemak tidak jenuh, serat yang tinggi, tapi rasanya tetap enak. Menurut dunia kulnier barat, Jambu Merah ini sangat sangat wangi. Walaupun memang biji yang yang luar biasa jumlahnya (antara 112 sampai 535 butir dalam 1 buah), tetap saja, buah ini sangat nikmat.

5. Salak

Buah asli Indonesia (dan tetangga tentunya) ini dikenal dengan nama Snake Fruit karena kulitnya yang mirip dengan sisik ular. Tentunya tidak perlu diingatkan akan adanya biji keras yang bisa merontokkan gigi kita di dalam buahnya, tapi tidak dengan orang bule, karena buah ini sangat jarang mereka temui. Menurut lidah mereka, buah ini manis dan asam dengan berbagai tingkat kerenyahan, mulai dari renyah sekali sampai ke buah yang lembut dan berair.

6. Sirsak.

Julukan dalam bahasa Inggris terhadap buah yang masamnya luar biasa ini adalah Soursop atau Guanabana. Biji yang besar-besar dan banyak sekali membuat buah ni lumayan sulit dinikmati, tapi jika anda bisa menikmatinya, ternyata rasa buah ini ternyata dianggap sebagai gabungan antara strawberry dan nenas (buat orang bule)Buah super masam ini ternyata banyak sekali mengandung vitamin C, B1 dan B2, dan banyak dinikmati oleh orang Amerika Selatan sebagai bahan es krim bahkan soda rasa sirsak cukup populer disana.

7. Sawo.

Pernah mendengar nama Lamut? Mungkin Sapodilla? Dua nama ini ternyata adalah nama buat buah Sawo kita. Banyak orang di dunia barat membandingkan manisnya buah ini dengan karamel atau dengan kembang gula. Hati-hati memakan buah ini, karena jika bijinya tertelan, sering nakal dan nyangkut di leher Anda! Keunikan buah ini adalah tidak akan pernah matang dipohon, harus dipetik dulu, barulah dia akan matang.

8. Sawo Manila.

Dalam dunia kuliner internasional, buah ini dikenal dengan nama Santol. Buah ini ternyata sangat terkenal di Eropa dan Amerika saking manisnya, dan sering digunakan sebagai bahan selai karena memang buah ini cepat sekali rusak jika tidak ditangani dengan baik dan sangat berhati-hati.

9. Asam Manis.

Bukan nama jamu lho! Tapi buah asam ini memang tidak asam sama sekali, bahkan cukup manis. Buah ini tumbuh subur dan berkembang biak dengan baik di Thailand. Di Thailand buah ini biasa ditemui sebagai cemilan dan bahkan ada yang cukup berani untuk memakannya dengan nasi sebagai lauk.

10. Jambu Air.

Dalam bahasa Inggris, buah ini disebut Rose Apple, atau ternyata dikenal di pasar Amerika sebagai champoo, disebut sebagai buah eksotis paling menarik di dunia. Menurut lidah orang bule, buah ini memiliki bau dan rasa seperti mawar. Buah ini sulit didapat di Eropa dan Amerika karena cepat rusak. Buah ini menurut orang bule adalah buah yang renyah dengan rasa yang nikmat.

WOW!! PISANG YANG SUDAH LAYU BISA FRESH KEMBALI, PAKE CARA INI!!

Sering kali kita membeli buah pisang dalam jumlah yang banyak, sehingga tidak habis sekali makan. pisang yang disimpan dalam lemari es biasanya akan berubah warna menjadi coklat dan layu. Nah bagaimana caranya agar mengembalikan warna kulit pisang yang coklat menjadi kuning dan fresh kembali?? caranya cukup sederhana, kita hanya memerlukan beberapa alat yang diperlukan :

• kantong yang ada klipnya 
• beras
• hair dryer

cara penggunaannya :

1.  Ambil pisang dari kulkas yang sudah berwarna coklat

2.  Masukkan beras ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup agar tidak tumpah

3.  Beras dan pisang yang sudah ada didalam kantong kita goyang goyangkan beberapa menit agar permukaan kulit pisang semuanya menyatu dengan beras

4.  Setelah kurang lebih 3 menit, keluarkan pisang dari kantong plastik. warnanya masih kecoklatan

5. Ambil hair dryer dan keringkan pisang tersebut dari segala arah. dan anda akan terkagum-kagum karena kulit pisang perlahan-lahan akan berubah menjadi kuning seperti baru saja beli dari pasar dan fresh  kembali tentunya. 

semoga bermanfaat ya!